Förvaring av vinteräpplen? Alternativ

[carren]

Hur förvarar ni era vinteräpplen? Har ett par sorter här hos mig som måste vara vinterfrukt för äpplena går lätt att plocka nu men är sura som attan! Har lagt några i matkällaren, funkar en sådan även om den inte är väldigt kall?

[CallEva på Öland]

Hej där!
Vi använder blåa champinjonbackar och försöker att lägga de små liven med luft i mellan.
Sedan brukar vi plocka om dom ett antal gånger, ju längre fram på våren, ju oftare.
Vi förvarar dom i en jordkällare.


Calle på Ön under morgondis