Saft på blad?, Svart vinbär.. Alternativ

[ZaraP]

Gokväll!
Just läst ett recept på saft som görs enbart på bladen till svart vinbär. Inga bär.
Socker och citron ingår också förstås, har någon smakat sådan saft? Blir den god?
Färgen på saften var ganska läcker, ljusgrön.... Är sugen att testa, men också lite
lat... vill veta om den är god. Men har ingen smakat så gör jag nog den....
Mvh ZaraP

[Lovisedal]

Jag har gjort "svartvinbladssaft" ett par gånger. Mitt tips är att inte snåla med bladen, annars kan citronen ta över lite för mycket. det är även bra att först skala citronerna, sedan skära bort det vita och sedan skära i skivor. saften får en lätt ljusgul färg och påminner ganska mycket om flädersaft. Väldigt god och frisk sommarsaft tycker jag.
/j