Giftig squash Alternativ

[sansei]

Min mamma har flera squash-plantor, varav en av dem har fått hemska super-bittra frukter. Min mormor som hann svälja en bit av den blev jättedålig med magsmärtor och diarrée. De luktar hemskt (frukterna alltså) och de ger en otroligt bitter smak och känsla i munnen som är svår att bli av med. Är det här något som kan hända med squash, eller har något gått ruskigt snett? Är det någon som varit med om detta som vet vad det är? Både planta och frukt ser ut precis som de andra.

[Eva i Västerås]

Om det är pollineringen så påverkar det bara fröna, alltså nästa års gurkor. Gurkan växer från mammaplantan, som ju kommer från fjolårets frön. Hade du mer än en gurksort ifjol så blir det olika plantor i år.
Och var det F1-hybrider du hade ifjol så blir det garanterat andra sorter även om du bara har en sort. Det är det F1 betyder. Dom kan man aldrig ta frön ifrån.

Har en viss planta gett goda gurkor och sedan ger bitter gurka så är det tveklöst miljön, vatten eller gödning.
0

[Eva 33c]

Om det är pollineringen så påverkar det bara fröna, alltså nästa års gurkor.

Nja, en sort som ger gurkor utan pollinering kan utveckla eenstaka bittra gurkor om pollinering ändå sker. Eftersom den då börjar utveckla frö och tillsammans med dem också bitterämnet.
Det finns två sätt som man använt i förädlingsarbetet för att bli kvitt bitterämnena i gurkor. Det ena är att ta vara på gurkväxtesr egenskap att bilda ätbara frukter utan pollinering, egentligen ett slag skenfrukt då den inte duger till att säkra fortplantningen fär plantan. Förr gjordes detta genom att ta bort alla hanblommor och stänga ute alla insekter från gurkväxthusen. Numera görs det med hjälp av F1 hybrider som gör att man kan få fram plantor som inte utvecklar några hanblommor alls. Vilket också är en sanning med modifikation, då även en sån planta kan utveckla hanblommor om den blir "stressad".
Den andra förädlingstekninken har gått ut på att få fram gurkor som ska pollineras men som ändå inte utvecklar bitterämnen. Dessa gurkor är ofta småfröiga och beskrivs ofta som "frilandsgurkor".
Om man odlar båda sorterna tillsammans så kan hanblommorna från den ena sorten pollinera den rent honliga sorten så att de blir både bittra och fulla av stora hårda fröer. Och det behöver alltså inte hända med alla gurkor, så enstaka bittra frukter kan visst vara en följd av oönskad pollinering.
Nu vet jag inte om det är fallet i just detta fall förstås.