|
om man låter den växa till sig så kan stammarna skäras i bitar o kokas som sparris (fattigmanssparris), gratineras eller blandas med andra grönsaker i grytor/ stuvningar. Stora blad kan kokas lätt så de blir mjuka och användas till dolmar fyllda med köttfärs, lök och ris.
Jag använde strimlad, kokt mangold och tomatsås i vegetarisk lasagne.
--------------------
|
mangold, ?
17-07-2011, 11:49
