Jag torkade en del hängande men även i ugn.
Sätt ugnen på 50-70 grader och lägg chilin, delad i bitar, på plåt. Ugnsluckan får inte vara helt stängd. Sen tar det många timmar. Det blir inte pulver av det men man smular söndern efter torkning.
Men var beredd att hela köket luktar och ögonen rinner bara man går in i köket....
Elisabeth
|