Jag ska ha fest - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Jag ska ha fest, f�r r�tt m�nga

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-08-2011, 15:01 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Sitter och f�rs�ker komma underfund med portionsstorlek p� buff�portioner, googlar och f�r upp allt mellan 50 och 150 gr, jag f�rst�r v�l att det beror p� hur mkt saker man har p� buff�n men det �r �nd� s� luddigt. P� ett st�lle stod det att man skulle ha 450-550 g mat/pers + ost o br�d, det tycker jag l�ter v�ldigt mycket. Jag ska ha fl�skfil� och kycklingspett, potatisgrat�ng, 1 sk�l med r�kor, rotfruktssallad, oliver, minimozzarella, majs, physallis, ost o br�d. Vi blir ca 80 pers. Delar kycklingfil�erna p� 3, och ungef�r 75 g k�tt/pers, f�rdiglagat. 150 g pot.grat�ng och r�kor???? 4 kg totalt borde v�l r�cka? P� ett st�lle stod att man skulle r�kna � fl vin/pers men p� systemets sida st�r det 10 pers p� 1 kartong, det g�r ju liksom inte hop. N�gon som haft en liknande fest? Hur mkt gick det isf �t? --------------------

Svar

merlin68 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-08-2011, 18:04 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 4 044 Medlem sedan: 09-03-2010 Medlem nr: 28 369	CITAT (netaave @ 08-08-2011, 16:01) Sitter och f�rs�ker komma underfund med portionsstorlek p� buff�portioner, googlar och f�r upp allt mellan 50 och 150 gr, jag f�rst�r v�l att det beror p� hur mkt saker man har p� buff�n men det �r �nd� s� luddigt. P� ett st�lle stod det att man skulle ha 450-550 g mat/pers + ost o br�d, det tycker jag l�ter v�ldigt mycket. Jag ska ha fl�skfil� och kycklingspett, potatisgrat�ng, 1 sk�l med r�kor, rotfruktssallad, oliver, minimozzarella, majs, physallis, ost o br�d. Vi blir ca 80 pers. Delar kycklingfil�erna p� 3, och ungef�r 75 g k�tt/pers, f�rdiglagat. 150 g pot.grat�ng och r�kor???? 4 kg totalt borde v�l r�cka? P� ett st�lle stod att man skulle r�kna � fl vin/pers men p� systemets sida st�r det 10 pers p� 1 kartong, det g�r ju liksom inte hop. N�gon som haft en liknande fest? Hur mkt gick det isf �t? Jag skulle r�kna med 200g k�tt per person och lika mycket potatisgrat�ng (minst). Sedan ska du ha br�d till kanske en m�ngd som motsvarar 2 sm� kuvertbr�d/person. 1/2 flaska vin tycker jag �r rimligt. Var p� kalas f�rra sommaren d�r buffematen som serverades var alldeles f�r sn�lt ber�knad. V�ldigt obehagligt f�r oss g�ster...

Inl�gg i den h�r tr�den

netaave Jag ska ha fest 08-08-2011, 15:01

merlin68 Sitter och f�rs�ker komma underfund med portionsst... 14-08-2011, 18:04

Anna-Karin Lundberg Det g�r �t mer �n man tror! Det �r gott, det �... 15-08-2011, 07:22

millaan Jag gjorde tv�rtom j�mf�rt med Anna-Karin Lundberg... 17-08-2011, 18:09

Eva i Sk�ne Jag hade ett par stora fester f�r n�gra �r sedan. ... 17-08-2011, 18:44

ingrid fuxwall Jag hade ett par stora fester f�r n�gra �r sedan. ... 17-08-2011, 19:33

mojan men fick bara sm�rester, spetten tog slut och det ... 31-10-2011, 13:55

netaave Har gjort i ordning 210 kycklinginnerfil�er och 7.... 14-10-2011, 18:15

tummeliten Vad det l�ter sp�nnande med marinerade mor�tter ,... 24-10-2011, 06:14

netaave Vad det l�ter sp�nnande med marinerade mor�tter ,... 30-10-2011, 23:56

Klint Oj vilket jobb du l�gger ner Hoppas ni f�r en j�tt... 24-10-2011, 16:46

Motti M�ste beundra dig f�r dit engagemang :)sj�lv hade ... 27-10-2011, 20:02

imjoh Hittade f�r n�gra �r sedan "portions och buff... 31-10-2011, 21:54

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 09-08-2025, 14:20

S�kresultat f�r