Odon kan ätas som de är eller kokas till gele, marmelad eller kräm. Man har förr i tiden gjort vin av odon, den norske kung Sverre gjorde odonvin redan under 1100-talet och i skrifter finns att läsa att man tillverkade odonvin år 1203:). Tydligen kan man även använda bladen till te men det har jag ej provat själv.
|