vinterförvarning... Alternativ

[crilles]

hej
vilka olika saker kan man förvara tillsammans ?
kan gurkan och tomaterna ligga tillsammans med morötter och potatis ??
gul lök ??

någon som vet hur det funkar ??

pelle

[Eva i Västerås]

Löken förvaras bäst bra mycket torrare än rotsakerna. Det behöver inte vara så kallt heller.
Viktigast är att det är torrt och att temperaturen är jämn. Kraftiga temperaturväxlingar får löken att tro att det är vår och den ska börja växa.
Jag har lök och framför allt vitlök i skafferiet. Där är lite svalare än köket, men inte så mycket. Luftigt förvarat (i papperspåsar) håller det sig till våren.