CITAT (Eva i Skåne @ 17-08-2011, 19:44)

Jag hade ett par stora fester för några år sedan. Det jag observerade var att det som är vanligt på uppvaktningar o d, typ rostbiff, kalkon, potatissallad går det minst av, men spett, varmrökt lax, vegetariska rätter, potatisgratäng tar folk mycket av.
Jag hade mycket mer lax än vad som butiken beräknade till buffé, men fick bara smårester, spetten tog slut och det vegetariska fick vi flytta till egen plats för att det skulle räcka till vegetarianerna.
Folk tar gärna av det som är lite mer spännande än skivat kallskuret som visserligen är gott, men har varit på faten i många år.
Har precis samma erfarenhet - skinkan och osten kom nästan tillbaka orörd, salladen ska vi inte tala om!
Laxen och pajerna hade större åtgång och även melonen gick åt