Tvätta rotfrukter och potatis?, inför vinterförvaringen Alternativ

[sara i landet]

Potatis och rotfrukter man köper i affären är ju oftast tvättade. Är det bättre för hållbarheten under vinterförvaringen att man tvättar bort jorden när man skördar?

[Gossen Ruda]

Jag försöker få upp potatisen så fort som möjligt för annars blir det mer brunröta och gnagskador från larver och sniglar.

[Christa]

Jag försöker få upp potatisen så fort som möjligt för annars blir det mer brunröta och gnagskador från larver och sniglar.

Vid vilken tidpunkt brukar det bli?

Håller de sig hela vintern ändå?

[Gossen Ruda]

Vid vilken tidpunkt brukar det bli?

Håller de sig hela vintern ändå?

Jag försöker börja upptagningen några veckor efter att blasten vissnat. Tyvärr brukar höstregnen börja då så det kan ta några veckor. Hållbarheten är god, jag åt fjolårets potatis tills nyligen när årets skörd började användas.

[Christa]

Jag försöker börja upptagningen några veckor efter att blasten vissnat. Tyvärr brukar höstregnen börja då så det kan ta några veckor. Hållbarheten är god, jag åt fjolårets potatis tills nyligen när årets skörd började användas.

Jag brukar ta av blasten när den fått bladmögel vilket brukar ske någon gång runt månadsskiftet juli - aug.

Innebär det att du ofta tar upp potatisen redan i augusti?

September har ju ofta torra perioder så det kanske är bättre att ta upp den då än i oktober. Beror ju dock på vilka förvaringsmöjligheter man har. Hur svalt har du där du förvarar dina? Det har visserligen funkat för mig på det sätt jag har gjort men om vi flyttar till ett nytt ställe och kanske odlar mer potatis nu när vi är två i hushållet så är det ju inte lika lätt att breda ut som för att torka till.

Lök brukade bli mycket bättre om man skördade dom vid första torrperioden efter första augusti. Sen skörd brukade innebära att fler lökar ruttnade.

Morötter däremot är nog svårt att förvara om man inte väntar tills det är kallt ute innan man tar upp dom.