CITAT (Bassam @ 19-08-2011, 19:19)

Hej
Min mamma tyckte förut köpa gröna frukt och lägga dem i mörk och varm stället efter några dagar börja dem blir mogna och röda, när frågade jag henne varför , hon sa att hon kan spara dem länge.
H.Bassam
Detta stämmer. Jag fick lära mig av en äldre man att man kunde linda in dem i tidningspapper och lägga in i ett skåp 1-2 veckor. Det fungerade. Förra året så glömde jag dock bort en skål med tomater som jag ställt in högst upp i ett skåp jag inte använder så ofta. I våras när jag hade storstädning i köket så hittade jag denna!
Tomaterna hade i princip torkat i hop, nästan, men hade varit röda. Ingen hade möglat. De var inte äckliga på nåt vis att beskåda (smakade gjorde jag dock inte)
Inte soltorkade tomater direkt, men skåpstorkade
Helén