CITAT (EKLO @ 21-08-2011, 16:43)

När jag har mycket vitkål - som du - använder jag den till allt möjligt. Förutom att det är gott, är det en skön knaprighet som passar bra i alla omeletter, grytor, sallader, soppor och pastaröror - tycker jag.
Vitkål med pasta låter spännade? Berätta gärna mer

CITAT (EKLO @ 21-08-2011, 16:43)

Finns det någon grönsak som har en lika krispig/knaprig känsla? Jag tycker alla andra antingen är hårdare (rotsaker) eller mjuknar (som gurka o squash)
Broccoli kan vara härligt knapriga om man inte kokar dem för länge.