LCHF, Hur ser en hälsosam LCHF-diet ut? Alternativ

[Christa]

Jag har konstaterat att dom som äter högfettkost äter väldigt olika.

Många mår mycket bättre när dom äter LCHF men det finns också dom som får hälsoproblem av LCHF. Det är troligt att många som går över till högfettkost har dåliga kunskaper och tror att det räcker med att äta mer fett och hoppa över kolhydraterna.

Hur borde då kostråd för hälsosam LCHF se ut?

[Gossen Ruda]

Jo, det var knappast förvånande med blodsockret. Jag undrar lite vad deltagarna åt innan? Det är inga problem att få upp sockerkonsumtionen genom att äta "vanlig" inköpt mat. Det hade kanske räckt med att skära ner intaget istället för att helt utesluta.

[Christa]

Jo, det var knappast förvånande med blodsockret. Jag undrar lite vad deltagarna åt innan? Det är inga problem att få upp sockerkonsumtionen genom att äta "vanlig" inköpt mat. Det hade kanske räckt med att skära ner intaget istället för att helt utesluta.

I det här fallet skar de ju ner på alla kolhydrater också. Då vore det konstigare om blodsockret inte hade sjunkit.

Det är dock inte alls säkert att det räcker med att sluta enbart med socker.

Andra snabba kolhydrater ger samma effekt på kort sikt.

Är man riktigt illa däran är det nog svårt att få samma snabba effekt utan att äta LCHF men om man kompletterar med motion så blir det en annan sak.

Vart har motionen tagit vägen i kostdebatten?