|
LCHF, Hur ser en hälsosam LCHF-diet ut? |
|
|
|
26-08-2011, 07:12
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
Jag har konstaterat att dom som äter högfettkost äter väldigt olika.
Många mår mycket bättre när dom äter LCHF men det finns också dom som får hälsoproblem av LCHF. Det är troligt att många som går över till högfettkost har dåliga kunskaper och tror att det räcker med att äta mer fett och hoppa över kolhydraterna.
Hur borde då kostråd för hälsosam LCHF se ut?
|
|
|
|
|
 |
Svar
|
13-09-2011, 11:41
|
Medlem
Antal inlägg: 15 810
Medlem sedan: 11-11-2003
Medlem nr: 2 558

|
CITAT (merlin68 @ 12-09-2011, 22:17)  Håller med dig helt och hållet Gossen Ruda, lägg därtill motion  Dessutom så gick testpersonernas onda kolesterolvärdenupp i två av fallen. Att det inte gick upp alt stagnerade hos de två andra kan bero på att de åt mycket dåliga fetter i stora mängder innan och "bytte" till bättre fettsorter. Låt bli fettet och dra ner på stora mängder kolhydrater av den sort som finns i vitt bröd. Länge leve potatisen  Deras onda kolesterol gick upp men det goda gick upp mer så totalt sett blev deras kolesterolvärde bättre var väl vad de sa i programmet ?! Mitt kolesterol gick ner när jag drog ner på kolhydraterna rejält och började äta mer mättat fett. Inget konstigt enligt min VC , äter du mycket kolhydrater så lagras de i kroppen som fett.
--------------------
Mälardalen zon 2 - 3
Att känna skuld är att vara human
|
|
|
|
|
13-09-2011, 11:47
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (mamamaggan @ 13-09-2011, 12:41)  Deras onda kolesterol gick upp men det goda gick upp mer så totalt sett blev deras kolesterolvärde bättre var väl vad de sa i programmet ?! Mitt kolesterol gick ner när jag drog ner på kolhydraterna rejält och började äta mer mättat fett. Inget konstigt enligt min VC , äter du mycket kolhydrater så lagras de i kroppen som fett. Det sista tror jag inte på. Kroppen är jättedålig på att omvandla kolhydrater till fett även om det går. Däremot är det ingen konst för kroppen att skyffla undan allt fett och lagra detta om den samtidigt får kolhydrater att förbruka.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 13:11
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
CITAT (Gossen Ruda @ 13-09-2011, 12:47)  Det sista tror jag inte på. Kroppen är jättedålig på att omvandla kolhydrater till fett även om det går. Däremot är det ingen konst för kroppen att skyffla undan allt fett och lagra detta om den samtidigt får kolhydrater att förbruka. Att kroppen lagrar fettet i första hand och förbrukar kolhydraterna stämmer säkert. Drar man ner på kolhydraterna så används fettet som bränsle i större utsträckning. När det gäller ditt påsående att kroppen har väldigt svårt att omvandla kolhydrater till fett så skulle det dock vara intressant att få en referens.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 13:34
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (Christa @ 13-09-2011, 14:11)  Att kroppen lagrar fettet i första hand och förbrukar kolhydraterna stämmer säkert. Drar man ner på kolhydraterna så används fettet som bränsle i större utsträckning.
När det gäller ditt påsående att kroppen har väldigt svårt att omvandla kolhydrater till fett så skulle det dock vara intressant att få en referens. Det är svårt att lagra socker, det finns en del sockerreservoarer i kroppen men där får inte plats med så mycket. Fettdepåer finns det mängder av. Som bekant.  Tyvärr var det länge sen jag läste om svårigheten för kroppen att lagra och omvandla socker, innan internet, så jag har inga referenser. Andra djur har inte detta problem. Björnen exempelvis vräker i sig bär på hösten och det lagras som fett, mängder av fett. Sen halvslumrar nalle hela vintern och förbrukar fettet. Ur människosynvinkel ett helt förkastligt liv men det går bra. Även fåglar lagrar en massa fett.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 13:52
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
CITAT (Gossen Ruda @ 13-09-2011, 14:34)  Det är svårt att lagra socker, det finns en del sockerreservoarer i kroppen men där får inte plats med så mycket. Fettdepåer finns det mängder av. Som bekant.  Tyvärr var det länge sen jag läste om svårigheten för kroppen att lagra och omvandla socker, innan internet, så jag har inga referenser. Andra djur har inte detta problem. Björnen exempelvis vräker i sig bär på hösten och det lagras som fett, mängder av fett. Sen halvslumrar nalle hela vintern och förbrukar fettet. Ur människosynvinkel ett helt förkastligt liv men det går bra. Även fåglar lagrar en massa fett. "Kolhydrater, snabba såväl som långsamma, bryts alla ned i magen till enkla sockerarter. Sockret tas upp i blodet och höjer blodsockret, vilket ökar produktionen av hormonet insulin. Det är kroppens mest fettlagrande hormon. Insulin produceras i bukspottskörteln (bild till höger). I större mängd förhindrar hormonet fettförbränning och lagrar in överskott av näring i fettceller. Det kan efter en tid (någon timme) leda till ett underskott av näring i blodet vilket skapar hungerkänslor, och s.k. ”sötsug”, varefter man vanligen äter mer. Sen startar processen igen, en ond cirkel med viktuppgång. Lågt intag av kolhydrater i kosten ger tvärtom lägre och stabilare blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Det ökar frisättning av fett från fettväven och ökar fettförbränningen. Därmed brukar kroppsfettet minska successivt, särskilt runt magen hos bukfeta personer." Från: // http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf#teori //
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:07
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (*Stintan* @ 13-09-2011, 14:52)  "Kolhydrater, snabba såväl som långsamma, bryts alla ned i magen till enkla sockerarter. Sockret tas upp i blodet och höjer blodsockret, vilket ökar produktionen av hormonet insulin. Det är kroppens mest fettlagrande hormon. Insulin produceras i bukspottskörteln (bild till höger). I större mängd förhindrar hormonet fettförbränning och lagrar in överskott av näring i fettceller. Det kan efter en tid (någon timme) leda till ett underskott av näring i blodet vilket skapar hungerkänslor, och s.k. ”sötsug”, varefter man vanligen äter mer. Sen startar processen igen, en ond cirkel med viktuppgång. Lågt intag av kolhydrater i kosten ger tvärtom lägre och stabilare blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Det ökar frisättning av fett från fettväven och ökar fettförbränningen. Därmed brukar kroppsfettet minska successivt, särskilt runt magen hos bukfeta personer." Från: // http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf#teori // Jag håller med i allt. Det står nämligen inte att insulin direkt hjälper till att omvandla socker till fett. Jag googlade lite på lipogenes och hittade exempelvis detta: http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4...enes-egentligen Det styrker vad jag vill säga, ett högt sockerintag ger högt insulinvärde vilket gör att kroppen direkt lagrar allt fett, inte att sockret omvandlas till fett.
Redigerat av Gossen Ruda: 13-09-2011, 15:07
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:30
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
CITAT (Gossen Ruda @ 13-09-2011, 16:07)  Jag håller med i allt. Det står nämligen inte att insulin direkt hjälper till att omvandla socker till fett. Jag googlade lite på lipogenes och hittade exempelvis detta: http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4...enes-egentligen Det styrker vad jag vill säga, ett högt sockerintag ger högt insulinvärde vilket gör att kroppen direkt lagrar allt fett, inte att sockret omvandlas till fett. Vad menar du då händer om man överkonsumerar kolhydrater, dom måste ju ta vägen någonstans? Kolhydrater som inte förbrukas eller lagras som glykogen kommer att omvandlas till fett... har iallfall jag läst mig till.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:36
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (*Stintan* @ 13-09-2011, 16:30)  Vad menar du då händer om man överkonsumerar kolhydrater, dom måste ju ta vägen någonstans? Kolhydrater som inte förbrukas eller lagras som glykogen kommer att omvandlas till fett... har iallfall jag läst mig till. Jo, men du måste nästan vräka i dig socker och andra kolhydrater för att det skall bildas fett av glykogen.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:40
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
CITAT (Gossen Ruda @ 13-09-2011, 16:36)  Jo, men du måste nästan vräka i dig socker och andra kolhydrater för att det skall bildas fett av glykogen. Ja var tror du all fetma kommer ifrån?
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:43
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (*Stintan* @ 13-09-2011, 16:40)  Ja var tror du all fetma kommer ifrån? Från fett. Det är i dagens kosthåll svårt att hitta mat som inte innehåller fett. Innehåller det dessutom mycket kolhydrater styr kroppen allt fettet direkt till fettdepåerna eftersom insulinet rusar i höjden.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 15:59
|

Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 894

|
CITAT (Gossen Ruda @ 13-09-2011, 16:43)  Från fett. Det är i dagens kosthåll svårt att hitta mat som inte innehåller fett. Innehåller det dessutom mycket kolhydrater styr kroppen allt fettet direkt till fettdepåerna eftersom insulinet rusar i höjden. Jag är tveksam till om du har rätt. Man kan ju inte höja enerergiförbrukningen så himla mycket. Även om fettet lagras i första hand så kan det ju bli ett rejält kolhydratöverskott. Många mal ju i sig en massa godis framför TV´n och kanske dessutom dricker söta drycker till. Skulle man bränna bort det som värme när lagren är fulla så skulle man ju fullkomligt koka. Måste ju gå att hitta i någon bok hur det faktiskt är med den saken.
|
|
|
|
|
13-09-2011, 16:20
|
Medlem
Antal inlägg: 1 578
Medlem sedan: 27-02-2011
Medlem nr: 40 199

|
CITAT (Christa @ 13-09-2011, 16:59)  Jag är tveksam till om du har rätt. Man kan ju inte höja enerergiförbrukningen så himla mycket. Även om fettet lagras i första hand så kan det ju bli ett rejält kolhydratöverskott.
Många mal ju i sig en massa godis framför TV´n och kanske dessutom dricker söta drycker till. Skulle man bränna bort det som värme när lagren är fulla så skulle man ju fullkomligt koka.
Måste ju gå att hitta i någon bok hur det faktiskt är med den saken. Du har ju redan fått svaret, kolhydrater blir till glykogen i lever och muskler och andra organ, dessa depåer kan bli rätt stora, men till sist kommer kroppen att omvandla detta till fett när hela kroppen är mättad på glykogen. Under tiden kommer allt fett du får i dig att gå till fettreserverna. Så riktigt feta människor som äter mycket kolhydrater kommer att bära omkring på enorma mängder energi lagrat som fett och glykogen. Bästa sättet att gå ner i vikt är att bygga upp så mycket muskler som möjligt, ju större muskelmassa ju större energiomsättning, ju mindre muskler ju lägre energiomsättning. Så, minska på energiintaget så du bara få i dig miniminivå för ämnesomsättningen (alltså inte svälta) och rör på dig, träna, bygg muskler och allt överskott kommer inom sinom tid att förbrännas. Men svälter du dig så kommer kroppen att prioritera att spara och inte förbränna, dvs i brist på energi genom föda kommer kroppen i första hand att bryta ner muskelmassa för att få energi och hålla på fettet i det längsta. Därav viktigt att ge kroppen lagom med energi via födan så den inte går in i sparläge och samtidigt öka förbränningen genom att träna.
|
|
|
|
Inlägg i den här tråden
Christa LCHF 26-08-2011, 07:12 herkules ot kanske, men vad är det för fel på blandad kost,... 26-08-2011, 08:00 Gossen Ruda ot kanske, men vad är det för fel på blandad kost,... 26-08-2011, 08:56 Christa ot kanske, men vad är det för fel på blandad kost,... 26-08-2011, 11:23 *Stintan* http://www.kostdoktorn.se/mat#kostråd 26-08-2011, 09:46 merlin68 Är väl olika hur mycket fett man tål och vilken ma... 26-08-2011, 09:47 *Stintan* Men vad har det med kostråd för LCHF att göra? 26-08-2011, 09:57 herkules Men vad har det med kostråd för LCHF att göra?
vi ... 26-08-2011, 10:15 *Stintan* Lätt hänt och bättre svar än vad som finns i länke... 26-08-2011, 10:35 Azur Såvitt jag vet är det inte hög fetthalt man ska ef... 26-08-2011, 11:29 *Stintan* Såvitt jag vet är det inte hög fetthalt man ska ef... 26-08-2011, 11:54  Azur LCHF = Low carb High fat.
Jo, jag vet, men jag tyc... 26-08-2011, 13:26   Christa Jo, jag vet, men jag tycker namnet är missvisande.... 26-08-2011, 13:59    *Stintan* Kosten du beskriver låter mer som Stenålderskost ä... 26-08-2011, 14:11     Christa Det kan ju faktiskt vara så att dom äter för mycke... 26-08-2011, 14:15      Red Top Är det lika farligt att äta för mycket när man äte... 26-08-2011, 14:56    Azur Vad använder du som energikälla i din kost?
Fett. ... 26-08-2011, 15:21     Christa Fett. Det är den huvudsakliga energikällan i alla ... 26-08-2011, 16:24      Anma Om man skall gå runt energimässigt på enbart kött,... 26-08-2011, 16:32       Christa Vad är sovel?
I princip animalisk föda. Kött, fis... 26-08-2011, 16:46      *Stintan* Om man skall gå runt energimässigt på enbart kött,... 26-08-2011, 16:50       Christa Varför det? På min tallrik är det mesta grönsaker ... 26-08-2011, 17:05        *Stintan* Jag trodde du åt enligt LCHF?
Ja och vad är det f... 26-08-2011, 17:13         Christa Ja och vad är det för fel på grönsaker nu då? Inte... 27-08-2011, 08:53          Azur Om man äter som vid LCHF men hoppar över grädde, s... 27-08-2011, 09:14           Christa Det är nog jag som orsakat förvirringen... Jag äte... 27-08-2011, 09:21          *Stintan* Öhhh, det handlade ju om ifall man klarade energib... 27-08-2011, 09:38           Christa Men då är det ju inte LCHF. Var skrev jag att man ... 27-08-2011, 09:46   *Stintan* Jo, jag vet, men jag tycker namnet är missvisande.... 26-08-2011, 14:04 batski Såvitt jag vet är det inte hög fetthalt man ska ef... 26-08-2011, 15:36  Azur [url=http://www.livestrong.com/article/332230-prot... 26-08-2011, 17:40   batski Jag snubblade över denna wikipedia artikel som sam... 26-08-2011, 18:11 Fjortispower Det är så irriterande när folk hela tiden ska tänk... 26-08-2011, 12:15 *Stintan* Det är så irriterande när folk hela tiden ska tänk... 26-08-2011, 12:17  Mårbacka , råkade citera fel 26-08-2011, 14:07 Lena i Torslanda Oavsett kost går man ju upp i vikt om man intar fl... 26-08-2011, 14:30 *Stintan* Ja varför skulle det inte vara det? Äter man för m... 26-08-2011, 14:32 *Stintan* Men jösses vilket tjafs! Hon äter ju fett fast... 27-08-2011, 09:52 Christa Men jösses vilket tjafs! Hon äter ju fett fast... 27-08-2011, 11:40 Gossen Ruda Vilka bekymmer ni har av ni äter. :) Jag kör med L... 27-08-2011, 11:27 Anma Vetenskapens Värld om LCHF och diabetes idag kl 20... 12-09-2011, 13:36 VitaFingrar Nu går jag kanske lite OT igen, men blev nfiken. V... 12-09-2011, 16:36 Gossen Ruda Nåå, blev ni något klokare? Inte jag, det var fort... 12-09-2011, 20:15 Christa Nåå, blev ni något klokare? Inte jag, det var fort... 13-09-2011, 06:18  Red Top Just det rödmarkerade reagerade jag på. Deltagarna... 13-09-2011, 08:03   Christa Min fetmarkering.
Det ska helst vara smör(man kan... 13-09-2011, 08:24    Elisabeth-Västkustkolonisten Kanske bäst att variera. Ekologiskt kallpressat i ... 13-09-2011, 09:25     Red Top Men om någon måste äta blodförtunnande medicin får... 13-09-2011, 09:32      Christa Intressant.
Varför är ekologisk olja sämre än ann... 13-09-2011, 09:38      Elisabeth-Västkustkolonisten Intressant.
Varför är ekologisk olja sämre än ann... 13-09-2011, 09:43       Red Top Red Top inte speciell ekologisch Olja utan oljan i... 13-09-2011, 10:21       Christa Red Top inte speciell ekologisch Olja utan oljan i... 13-09-2011, 10:24        Elisabeth-Västkustkolonisten Har läkaren sagt att du skall unvika olja i mörka ... 13-09-2011, 10:35         Christa Christa det är ingenting jag har hittad på själv.
... 13-09-2011, 11:46          *Stintan* Självklart tror jag inte att du hittat på det själ... 13-09-2011, 11:50           Gossen Ruda Nu får du allt ta och läsa på lite bättre! :fl... 13-09-2011, 11:52           Christa Vart skulle vitaminerna ta vägen i en stängd flask... 13-09-2011, 12:08          Elisabeth-Västkustkolonisten Självklart tror jag inte att du hittat på det själ... 13-09-2011, 14:10           Christa Christa nu är du där igen. Du frågar och frågar oc... 13-09-2011, 14:48       Jubbe063 Red Top inte speciell ekologisch Olja utan oljan i... 13-09-2011, 11:29        Christa Det är en väldigt konstig anvisning att säga att m... 13-09-2011, 14:09         Jubbe063 Det är alltså oljor med E-vitamin det gäller. Föru... 13-09-2011, 14:31 *Stintan* Håller med dig helt och hållet Gossen Ruda, lägg d... 12-09-2011, 21:31       Christa Jag håller med i allt. Det står nämligen inte att ... 13-09-2011, 15:28        Jubbe063 Vad menar du då händer om man överkonsumerar kolhy... 13-09-2011, 15:32         *Stintan* http://www.halso.info/kolhydrater-info.html
Kolhy... 13-09-2011, 15:34          Jubbe063 Det var väl inte svar på min fråga till Ruda?
jo ... 13-09-2011, 15:39 Red Top Jag tycker nog att programledarens sammanfattning ... 12-09-2011, 23:25 Gossen Ruda Jo, det var knappast förvånande med blodsockret. J... 13-09-2011, 07:31 Christa Jo, det var knappast förvånande med blodsockret. J... 13-09-2011, 09:10 Gossen Ruda I min kemivärld är socker en kolhydrat. Består av ... 13-09-2011, 09:25 *Stintan* Brytas ned till vad? 13-09-2011, 12:11 Christa Brytas ned till vad?
Det vet jag inte i det här f... 13-09-2011, 12:22 Gossen Ruda Brytas ned till vad?
Till inaktiva substanser kans... 13-09-2011, 12:43 Lena i Torslanda Inget svar men en förklaring.
Det vitamin som är i... 13-09-2011, 14:25 *Stintan* Inget svar men en förklaring.
Det vitamin som är i... 13-09-2011, 14:56 Elisabeth-Västkustkolonisten Tack Lena....
Jubbe hur gör du dina mjölksyrada g... 13-09-2011, 14:31 Jubbe063 Tack Lena....
Jubbe hur gör du dina mjölksyrada g... 13-09-2011, 14:38 Lena i Torslanda Christa - om du hade läst mitt svar så hade du set... 13-09-2011, 14:54 Lena i Torslanda OK - då tar vi en vända igen. Waran påverkar endas... 13-09-2011, 15:03 Christa OK - då tar vi en vända igen. Waran påverkar endas... 13-09-2011, 15:05 Elisabeth-Västkustkolonisten Christa även om du är förbannad på mig, så skulle ... 13-09-2011, 15:39 Christa Christa även om du är förbannad på mig, så skulle ... 13-09-2011, 15:52  *Stintan* Jag blev arg därför att du var oförskämd. Inte för... 13-09-2011, 16:14 *Stintan* Det blir ju dubbelt påslag 13-09-2011, 15:47 Gossen Ruda Det blir ju dubbelt påslag
Förstår inte?
Jag är t... 13-09-2011, 16:13 acacia Jag tror inte att en del bantnings metoder passar ... 13-09-2011, 16:26
2 sidor
1 2 >
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|