Glöggrecept? Alternativ

[Christoffer]

Jag hade klippt ut ett glöggrecept som verkade bra och enkelt
ur en damtidning av något slag tror jag, men hittar det inte.

Har någon ett bra recept på glögg, helst där man inte
behöver damejeanne och så?

[josohl]

Gör egen glögg på svagdricka! Blir mycket bra, och ännu bättre om man lagrar den ett år.

6 l svagdricka
2,5 kg socker
1 paket jäst (vanlig)
500 g russin
5 cm skivad färsk ingefära
5 potatisar med skal, skivade
1 påse hel torkad kanel
2 påsar pomeransskal
2 påsar hela kardemummakärnor
2 påsar hel nejlika

Häll hela härligheten i en ren 10 liters hink. Allt skall ha rumstemperatur. Täck med gladpack (den mer avacerade använder damejeanne). Låt stå i 3-4 veckor (det bubblar och jäser som katten första veckan, ställ lämpligtvis i badrummet, luktar också en blanding av jul och mäsk).
Tappa om med hävert, se till att bottensatsen inte kommer med! Låt skjunka en vecka till och tappa på flaskor (eller tillbaka i svagdrickaflaskorna). Lagra till jul eller mer (jag har provat upp till 2 år, blir bara bättre!).