Sesam-keks - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Sesam-keks, superenkla att g�ra

merlin68 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-09-2011, 21:31 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 4 044 Medlem sedan: 09-03-2010 Medlem nr: 28 369	Recept fr�n en kompis i Bayern: Sm�lt 200g socker och tills�tt 1-2 msk vatten. L�t massan karamellisera tills den �r l�tt brun. Det g�r fort s� st� kvar vid spisen;). Tills�tt 200g sesamfr�n (samt lite vanilj och eller kanel om du vill). Jag brukar �ven g�ra en julvariant med pepparkakskrydda som smaks�ttare. H�ll massan p� en bakpl�t p� bakpl�tspapper. L�gg ett bakpl�tspapper ovanp� massan och kavla ut allting tunnt. Keksen ska vara n�gra mm tjocka inte mer. Dra loss bakpl�tspappret och sk�r i bitar innan massan stelnar. Njuuuut! Redigerat av merlin68: 06-09-2011, 23:08

Svar

Jubbe063 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	15-09-2011, 17:09 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 578 Medlem sedan: 27-02-2011 Medlem nr: 40 199	Testade nyss. Blev inte bra. Blev ingen kaka, varje fr� �r f�r sig, verkaR som det var f�r lite socker till m�ngden fr�...... F�r 200 gram fr�n �r ju volymm�ssigt mycket mer �n 200 gram socker....... Eller ska det vara 2 dl av vardera socker och sesamfr�? Om inte s� har jag nog gjort n�got annat fel...

merlin68 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-09-2011, 17:42 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 4 044 Medlem sedan: 09-03-2010 Medlem nr: 28 369	CITAT (Jubbe063 @ 15-09-2011, 18:09) Testade nyss. Blev inte bra. Blev ingen kaka, varje fr� �r f�r sig, verkaR som det var f�r lite socker till m�ngden fr�...... F�r 200 gram fr�n �r ju volymm�ssigt mycket mer �n 200 gram socker....... Eller ska det vara 2 dl av vardera socker och sesamfr�? Om inte s� har jag nog gjort n�got annat fel... Misst�nker att du l�t sockret st� f�r l�nge p� spisplattan kanske f�r d� kan det l�gga sig som ett lager kring sesamfr�na. Det g�r fortare �n man tror N�r jag t ex g�r julmandlar d� v�ntar jag tills sockret "sk�r sig" men inte i det h�r receptet. Bara sm�lta ner och in med sedamfr�na direkt. Hoppas det g�r b�ttre vid andra f�rs�ket, testa dig fram till r�tt tid helt enkelt. Smaken �r det s�kert inget fel p� Lycka till CITAT (ingrids @ 15-09-2011, 10:58) L�ter ju som en trevlig variant av dem man k�per i de d�r sm� plastpaketen f�r dyra slantar. Och jag som precis har k�pt ett paket sesamfr�n De �r v�ldigt lika Risentas sesam"godis"

Inl�gg i den h�r tr�den

merlin68 Sesam-keks 06-09-2011, 21:31

herkules tumme upp, dessa ska jag g�ra! :) 14-09-2011, 23:21

Jubbe063 L�t gott 15-09-2011, 09:36

ingrids L�ter ju som en trevlig variant av dem man k�per i... 15-09-2011, 09:58

Eva i Sk�ne L�ter ju som en trevlig variant av dem man k�per i... 15-09-2011, 16:18

Jubbe063 Testade nyss. Blev inte bra. Blev ingen kaka, varj... 15-09-2011, 17:09

merlin68 Testade nyss. Blev inte bra. Blev ingen kaka, varj... 16-09-2011, 17:42

Jubbe063 Misst�nker att du l�t sockret st� f�r l�nge p� spi... 19-09-2011, 12:40

KatteLatte Skall det bara st� mellan bakpl�tspappren eller sk... 19-09-2011, 12:36

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 30-07-2025, 07:19

S�kresultat f�r