När skördar ni, och hur vinterförvarar ni kål och rotfrukter? Alternativ

[rosita]

Nu har vit- och röd kål växt färdigt och kan säkert vara klara att skörda. Morötter, palsternackor och rotselleri kan nog också skördas. Frågan är om det ändå är bättre att låta dem stå kvar i landet ett tag till?

Jag har ingen jordkällare, så hur är det bästa sättet att vinterförvara?

[rosita]

Vi har precis som ni också ett isolerat förråd där vi kan förvara skörden, men vissa dagar blir det ju, som du säger, för varmt. Vi har ett garage som också håller sig ganska kallt om vi kommer in i november, så då kan vi förvara skörden där. Men grönsakerna måste ju upp ur jorden innan frost. Sandhinkar är ju bra, tack för det tipset!
Vi får väl hoppas att det går att vänta med skörden tills slutet av oktober!

Tack för tipset med att plantera rotfrukterna till våren!