När skördar ni, och hur vinterförvarar ni kål och rotfrukter? Alternativ

[rosita]

Nu har vit- och röd kål växt färdigt och kan säkert vara klara att skörda. Morötter, palsternackor och rotselleri kan nog också skördas. Frågan är om det ändå är bättre att låta dem stå kvar i landet ett tag till?

Jag har ingen jordkällare, så hur är det bästa sättet att vinterförvara?

[MrLeaf]

Hej,

Har aldrig gjort en stuka själv, men google gav mig detta från wikipedia:

http://sv.wikipedia.org/wiki/Stuka_%28f%C3%B6rvaring%29