CITAT (malarmaster @ 14-09-2011, 18:40)

såg nyss ett inslag på nyheterna här ifrån kronoberg om matkvaliten på skolor o äldreboende,någon ljusglimt fanns med nöjda matgäster men också rejäla bottennapp.
matfrågan har debatterats i flera år och jag blir lika förvånad varje gång den kommer i repris. vad i h-e sysslar politikerna med? kliar i avtryckarfingret varje gång de här inkompetenta politikerna visar sig i rutan.
är det inte dags för dem att flytta röven från stolen o göra något åt eländet? kom inte o säj att det saknas pengar,det finns det både till höga arvoden o flotta resor.många utredningar har gjorts som visar att det är billigare att anställa en kock o laga maten på plats av rena råvaror.
är politikerna uppköpta av matindustrin? jag undrar.....ulf
Problemet är väl oftast hur man definierar "BRA MAT"......
Ska man se på endast näringsinnehåll, på smak (som ju är extremt individuell) på hur många som äter, hur många som är nöjda eller hur mycket mat som slängs?Gäller ju även skolmaten - hur definierar man bra mat?
Det handlar nog mer om att man måste försöka fundera ut VAD man vill uppnå, därefter försöka klura ut HUR man uppnår det och sedan kan man göra förändringarna i praktiken. Men som vanligt i Sverige tänker man inte praktiskt; man försöker bara hitta snabba och enkla svar och sedan snabba och enkla sätt at fixa det. Blir det bra då?