Slånbär, Lättlagat recept??? Alternativ

[KatteLatte]

Upptäckte förra året att det finns massor med slånbär i närheten av oss. Blev litet nyfiken eftersom man har ju hört så mycket om dom.

Litet googlande, ut och plocka, och sen in med påsen i frysen. (Och nu är det väl lagom att plocka igen och frysa ned, innan fåglarna tar deom; det varattans vad snabbt de försvann efter första frosten förra året).

Nu lär ju slånbär vara litet speciella - skall ej kokas såvitt jag har förstått, och slånbärssaft skall väl lagas så man häller över kokande vatten ettt par dagar i följd.

Alldeles för pilligt för min smak; har någon av er där ute ett mera lättlagat tillvägagångssätt för just slånbär?

Lämpar de sig till något annat än likör och saft?

[Eva i Skåne]

Har inget tips att komma med, men vill verkligen poängtera det du skriver. Låt inte bären koka!!! Jag gjorde det en gång, men det blev fullständigt odrickbart.
Annars är det slånbärsdricka jag tänker på i första hand, kanske gele, men det är varianten du nämner att hälla vattnet på bären och låta stå som gäller.
Slånbärsdricka är god måltidsdryck.