Slånbär, Lättlagat recept??? Alternativ

[KatteLatte]

Upptäckte förra året att det finns massor med slånbär i närheten av oss. Blev litet nyfiken eftersom man har ju hört så mycket om dom.

Litet googlande, ut och plocka, och sen in med påsen i frysen. (Och nu är det väl lagom att plocka igen och frysa ned, innan fåglarna tar deom; det varattans vad snabbt de försvann efter första frosten förra året).

Nu lär ju slånbär vara litet speciella - skall ej kokas såvitt jag har förstått, och slånbärssaft skall väl lagas så man häller över kokande vatten ettt par dagar i följd.

Alldeles för pilligt för min smak; har någon av er där ute ett mera lättlagat tillvägagångssätt för just slånbär?

Lämpar de sig till något annat än likör och saft?

[Meriona]

jag har bara plockat slånbär en enda gång då Wilmer lockade ut mig bland stickebuskarna och vi plockade hinkvis. Snaps skulle vi göra och det gjorde vi, var och en på sitt håll. Det blev jävulskt gott! Men mycket av spriten blev kvar i bären, så det var lite resursslöseri på sätt och vis, men så god snaps har jag nog aldrig nånsin druckit.

[Biggan_]

jag har bara plockat slånbär en enda gång då Wilmer lockade ut mig bland stickebuskarna och vi plockade hinkvis. Snaps skulle vi göra och det gjorde vi, var och en på sitt håll. Det blev jävulskt gott! Men mycket av spriten blev kvar i bären, så det var lite resursslöseri på sätt och vis, men så god snaps har jag nog aldrig nånsin druckit.

Ni kunde ju ha bären som lördagsgodis sen när snapsen var slut!