Kan man konservera om syltade kantareller?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Kan man konservera om syltade kantareller?

Alternativ

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	15-10-2011, 15:14 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Har precis p� spisen 10 liter trattkantareller som ska syltas. Mitt problem �r bara att jag har inte s�rskilt m�nga sm�burkar i glas kvar, d�remot en v�ldig massa st�rre syltburkar. S� jag funderar p� att h�lla dem i de st�rre och sedan n�r jag har tillr�ckligt m�nga sm� s� h�ller jag �ver, st�ller dem i stora kastrullen med vatten och l�ter sjuda i ca 30 min f�r att skapa en ny konserv. Skulle det funka tro? Utan att skada inneh�llet? Jag vill ju ha dem i sm� burkar f�r man anv�nder ju inte s� mycket �t g�ngen och vill g�rna kunna ge bort en burk eller s�. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Svar

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	15-10-2011, 15:35 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	Det b�r v�l g� bra. Jag har ingen erfarenhet, kanske ingen annan heller, men jag ser inga hinder i detta. Det enda �r v�l att smak kanske f�rsvagas och n�rings�mnen f�rst�rs d� svampen kokas en extra g�ng. Huvudsaken �r att eventuella bakterier f�rsvinner med kokningen, d� kan inte skadliga mikroorganismer leva. Du skriver "syltas" - vad har du med i konserven annat �n vatten? -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

Inl�gg i den h�r tr�den

Peztis Kan man konservera om syltade kantareller? 15-10-2011, 15:14

RitRat Det b�r v�l g� bra. Jag har ingen erfarenhet, kans... 15-10-2011, 15:35

Peztis H�r kan du l�sa om syltade trattkantareller. S��... 15-10-2011, 15:44

RitRat Jag l�ste ditt recept. L�ter gott. Men jag f�rst�r... 15-10-2011, 18:55

Peztis N�, jag f�rst�r inte heller den l�nga koktiden men... 15-10-2011, 19:13

�verb�lingen Enda anledningen jag kan se med att koka s� l�nge ... 21-10-2011, 00:03

Peztis Fast man kokar ju upp lagen och sedan i med svampe... 21-10-2011, 09:01

imjoh Har m�nga g�nger gjort som du med st�rre burkar oc... 21-10-2011, 18:37

Peztis :D Tror jag k�r p� det d�r med att koka i stora s... 21-10-2011, 19:49

Tikka M�ste bara s�ga att det �r mitt favorit recept sed... 21-10-2011, 20:59

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 09-08-2025, 07:12

S�kresultat f�r