Vräk på både svartpeppar och vitlök i potatisgratängen, plus smakrik ost, så nog blir det smak!
En fet sockerkaka i långpanna blir god med äpplen i. Här ett recept som hängt med sen 70-talet: med filmjölk och bikarbonat.
3 koppar filmjölk (borde vara ca 4-5 dl) 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bikarbonat 100 g smält margarin 2 ägg (kan uteslutas, minska i så fall mjölmängden lite) 5 koppar vetemjöl (kanske 7 dl?)
Blanda torra ingredienser väl, rör sedan ihop allt. Bred ut i långpanna, lägg på äppelklyftor eller ringar och evt socker o kanel. Äpplena sjunker ned i kakan lite under gräddning. 200-225 grader, 35 minuter eller tills ytan är vackert ljusbrun.
--------------------
/// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika. Och mitt kostval är vegg.
|