Kan man konservera om syltade kantareller? Alternativ

[Peztis]

Har precis på spisen 10 liter trattkantareller som ska syltas.

Mitt problem är bara att jag har inte särskilt många småburkar i glas kvar, däremot en väldig massa större syltburkar. Så jag funderar på att hälla dem i de större och sedan när jag har tillräckligt många små så häller jag över, ställer dem i stora kastrullen med vatten och låter sjuda i ca 30 min för att skapa en ny konserv.

Skulle det funka tro? Utan att skada innehållet?

Jag vill ju ha dem i små burkar för man använder ju inte så mycket åt gången och vill gärna kunna ge bort en burk eller så.

[Peztis]

Tror jag kör på det där med att koka i stora syltkastrullen istället! Då kommer jag nog inte att glömma dem.
Förstår dock att det är lätt att glömma dem i ugnen.