Allt fastnar i stekpannan, vad göra? Alternativ

[Pius]

Begriper inte vad som hänt med mina bägge stekpannor, allting fastnar.

Jag har en billig teflon och att den har gjort sitt det är helt okey men den andra dyrare och tjockare stekpannan uppför sig precis likadant är märkligt.

Jag diskar dem ibland med bara vatten och ibland med diskmedel, men det har alltid fungerat förr så jag undrar vad som kan ha hänt med dem och vad jag ska göra för att få ordning på dem?

Stekte köttbullar i veckan, det mesta satt fast i botten, trots både olja och smör.

Har ni några tips?

Pius

[Natur liv]

Teflonpannor vet jag inte om man kan fixa till, den kanske bara är att kassera. Men om den andra, som du kallar tjockare, stekpannan är en gjutjärnspanna så har du stora möjligheter att fixa till den. Diska den med enbart varmt vatten och när den har torkat smörjer du in den med matolja. Gör du det varje gång du använder den så kan du så småningom nöja dig med att olja in den ibland. Om något fastnat i botten kan du innan diskning låta den stå med vatten i ett tag. Då lossnar det lättare.

[Pius]

Teflonpannor vet jag inte om man kan fixa till, den kanske bara är att kassera. Men om den andra, som du kallar tjockare, stekpannan är en gjutjärnspanna så har du stora möjligheter att fixa till den. Diska den med enbart varmt vatten och när den har torkat smörjer du in den med matolja. Gör du det varje gång du använder den så kan du så småningom nöja dig med att olja in den ibland. Om något fastnat i botten kan du innan diskning låta den stå med vatten i ett tag. Då lossnar det lättare.

Nej den "tjockare" är också en tefon panna, men mera gedigen och dyyr.

Får nog ta och köpa en i gjutjärn. Fast då får jag vara rädd om hällen, jag har en induktionsspis.

Pius

[netha]

Nej den "tjockare" är också en tefon panna, men mera gedigen och dyyr.

Får nog ta och köpa en i gjutjärn. Fast då får jag vara rädd om hällen, jag har en induktionsspis.

Pius

Finns gjutjärnspanna med emaljerad utsida som kan anv på induktionsspis ... jag köpte en på Coop Forum.

[Anma]

Finns gjutjärnspanna med emaljerad utsida som kan anv på induktionsspis ... jag köpte en på Coop Forum.

Vanlig gjutjärn kan också användas på induktionsspis.
Är man rädd om hällen kan man ha ett helt vanligt pappersark mellan spis och panna.

Redigerat av Anma: 06-11-2011, 20:40

[netha]

Vanlig gjutjärn kan också användas på induktionsspis.
Är man rädd om hällen kan man ha ett helt vanligt pappersark mellan spis och panna.

Absolut.