Allt fastnar i stekpannan, vad göra? Alternativ

[Pius]

Begriper inte vad som hänt med mina bägge stekpannor, allting fastnar.

Jag har en billig teflon och att den har gjort sitt det är helt okey men den andra dyrare och tjockare stekpannan uppför sig precis likadant är märkligt.

Jag diskar dem ibland med bara vatten och ibland med diskmedel, men det har alltid fungerat förr så jag undrar vad som kan ha hänt med dem och vad jag ska göra för att få ordning på dem?

Stekte köttbullar i veckan, det mesta satt fast i botten, trots både olja och smör.

Har ni några tips?

Pius

[Motti]

Vi har aldrig ägt en Teflonstekpanna !vi kör med gjutjärn och som föregående talare säger så är dom kanon på Induktion också och varar i generationer dottern har min mormors gjutjärnstekpanna .En stekpanna diskar man aldrig med diskmedel utan bara hett vatten och OM man känner att man bör diska ur den så ska den smörjas in ordentligt med matolja eller olivolja.Man får se upp om man kör induktion då hettan kommer väldigt snabbt det är som att köra gaslåga .Jag steker alltid i olivolja och Beccel eller till lövbiff oxfile då är det olivolja och smör .