Vegetarianer här?, Använder ni agar agar och hur ? Alternativ

[mamamaggan]

Skulle göra fromage på passionsfrukt till en tårta. I receptet stod det gelantinblad men vi skulle använda agar agar i stället på grund av att bl a vår son är vegetarian.

Någon här som provat ? Vi fick inte till någon fromage fast vi följde anvisningarna på paketet.

Hur gör ni ?

[mamamaggan]

En av mina allra närmaste vänner är vegetarian sedan tonåren p g a ledgångsreumatism. Hon blir jättesjuk på flera sätt om hon äter något "olämpligt " . Hon var dömd till ett liv i rullstol men tack vare att hon blev vegetarian så lever hon ett i stort sett helt " normalt " liv.

Hos oss resonerar vi som så att ingen av oss köttätare mår dåligt av att äta vegetariskt så periodvis har vi haft helt vegetariska dagar 1 - 2 dagar i veckan.

Likadant med laktos , vår andre son har problem med det och även en och annan av våra bekanta. Då äter vi alla laktosfritt , varför inte ?

Redigerat av mamamaggan: 09-11-2011, 17:45

[Anma]

En av mina allra närmaste vänner är vegetarian sedan tonåren p g a ledgångsreumatism. Hon blir jättesjuk på flera sätt om hon äter något "olämpligt " . Hon var dömd till ett liv i rullstol men tack vare att hon blev vegetarian så lever hon ett i stort sett helt " normalt " liv.

Hos oss resonerar vi som så att ingen av oss köttätare mår dåligt av att äta vegetariskt så periodvis har vi haft helt vegetariska dagar 1 - 2 dagar i veckan.

Likadant med laktos , vår andre son har problem med det och även en och annan av våra bekanta. Då äter vi alla laktosfritt , varför inte ?

Samma här, fast glutenfritt. Jag äter väldigt mycket glutenfritt fast jag inte är allergisk. Anpassar mig till maken. Jag tar inte skada av att utesluta gluten, men han gör med att tillsätta.