Blast till alla rotsaker är ätliga. Jag brukar göra "dolmar" av rödbetsblad, jättegott.
Och med dina grön-smoothies, glöm inte vilda gröna blad (lite långt till sommaren dock). Googla på 'ogräsmat' så hittar du bra tips på fina vilda grönsaker.
--------------------
/// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika. Och mitt kostval är vegg.
|