Har ett recept på äggost som jag använt i alla år, receptet kommer från Tjörn så det är verkligen genuint!
4 liter standardmjölk
10 ägg
½ liter filmjölk
1 msk vetemjöl.
Äts som efterrätt med sylt.
Mängden socker man lägger mellan varje lager är ju upp till var och en, jag brukar vara ganska snål

Hittar du ingen äggostform kan man använda ett durkslag och en sliten kökhanduk, det gjorde jag de första åren, innan jag fick skaffat en egen form.