Tack igen för svar. Jag fick tipset om äggost av en kollega (från bohuslän), hon gav mig dock inget recept; hon bubblade om massor av ägg och vad det nu var. Det känns för mig intressant, ett utropstecken i jul! Och att ta tillvara genuin svensk kokkonst, den ska vi vara stolta över.
--------------------
smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm. 
|