val av bönor och ärtor, kan ni hjälpa mig! Alternativ

[katah]

Jag har odlat nästan alla grönsaker under åren, men väldigt lite ärtor och aldrig bönor.

1)Nu skulle jag vilja testa haricotsverts och ärtbaljor. Ungefär sådana som man har i wokblandningar.
Finns det någon pålitlig lätt nybörjarsort?
Jag bläddrade genom Runåbergs katalog och blev bara snurrig om alla problem som kan straffa en bön-och ärtaodlare.

2)Vilken sort skulle vara bra om man vill ha runda goda sockerärtor,
sådana som går även att förvälla och frysa in?

3) Jag är också nyfiken på någon bra böna, mild i smaken som " vita bönan i burk"

[Wilmer]

Jag köper de som är billigast, är inte så kräsen så länge vi kämpar mot sniglarna mer än något annat. Vet inte vad skillnaden är, storlek på skörd och sådant kanske? Har testat bröderna Nelson tex. som vaxbönor, sockerärtor, får stor skörd (om sniglarna inte hinner före). Jag föredrar att äta färskt, tillagat(eller förvälla och frysa in) och torkar inga bönor.