De mest lönsamma grönsakerna att odla, vilka kan det vara och vilka odlar ni? Alternativ

[merlin68]

Jag har funderat lite kring lönsamheten med grönsaksodlandet.
Själv odlar jag det mesta men det är ju olika lönsamhet.
Potatis t ex är lite extra goda när man odlar de själv men inte så värst lönsamt egentligen. Svartrötter eller sparris däremot är dyra att köpa i affären så där blir lönsamheten stor.
Om man nu frånser hälsoaspekten i att odla obsprutade grönsaker bär och frukter, vilka tycker ni är mest lönsamma och vilka odlar ni?

[Åsa, mälardalen ...]

bönor lär man tjäna bra på och även sånt som mangold brukar vara ganska dyrt i affären och båda bör användas så nyplockade som möjligt

Även lite mer udda saker som ändå är lätta att odla är ju gulbeta och cirkelbeta, hittas ofta i handeln och de brukar vara dyrare än vanliga rödbetor.

[Peztis]

...
Även lite mer udda saker som ändå är lätta att odla är ju gulbeta och cirkelbeta, hittas ofta i handeln och de brukar vara dyrare än vanliga rödbetor.

Cirkelbeta, är det de där som är randiga som polkagrisar, goda att äta råa?

Om det inte är det, vet någon vad det är för beta? Åt det på en restaurang i somras och det var jättemumsigt!