Jag har gjort det många ggr på vinbär och vinbär/rabarber. Grundregel för ett enkelt vin är: 4 kg bär, 2-2,5kg socker, en påse torrjäst och 10-12 liter vatten. Ska jäsa i 3 veckor sedan silas bären av. Står sedan ytterliggare 4-5 veckor tills det slutar bubbla. Klart! Ett enkelt men gott vin som uppskattas av de flesta som har smakat:)
Går säkert bra att blanda i rönnbär också, bara att prova sig fram