Det går bra att sätta den i kallbänk, jag sätter min vitlök i en hemsnickrad kallbänk (pallkragar och liknande går också bra att odla i).
Hur sent man kan sätta vitlöken beror lite på hur snabbt det blir kallt på hösten men så milt som det varit i år så är det inga problem med att sätta vitlöken nu i november ifall man bor lite längre söderut, jag har inte satt min vitlök än men jag har tänkt göra det i helgen. Ett år var jag så sen att ytan hade fusit på marken när jag satte min vitlök.