Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Chilipeppar/chilipulver, Hur gör jag egen?
          Margith
          Inlägg 25-03-2012, 12:56
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 958
          Medlem sedan:
          30-01-2004
          Medlem nr: 2 746



          Att chilipulver är en kryddblandning har jag lyckats förstå, men hur gör jag för att blanda till egen? Jag avskyr färdiga kryddblandningar.
          Om det står chilipeppar i ett recept, vad syftar man på då? Torkad mald chili, eller? Kan jag använda färsk chili istället?


          --------------------
          Margith, zon 6

          Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst.
          Citat: min mor =)
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          niggle
          Inlägg 25-03-2012, 22:41
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 459
          Medlem sedan:
          28-10-2009
          Medlem nr: 26 668



          Det du beskriver är ju väldigt smakligt, men inte ren chili.
          För att får ren chili-smak, måste man antingen torka chilifrukter och sedan stöta dem i en mortel till ett pulver.
          Eller så kan man frysa in färska frukter och skära dem fint.
          I båda fallen gäller det att man tar bort kärnorna. Annar blir det alldeles för starkt.
          Jag gillar inte iheller färdiga kryddblandningar. Det bästa är att göra efter hand.
          Jag gör egen Garam masala. Tio gånger godare än köpt, om jag får säga det själv.
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 06:01
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon