Chilipeppar/chilipulver - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Chilipeppar/chilipulver, Hur g�r jag egen?

Margith Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-03-2012, 12:56 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 958 Medlem sedan: 30-01-2004 Medlem nr: 2 746	Att chilipulver �r en kryddblandning har jag lyckats f�rst�, men hur g�r jag f�r att blanda till egen? Jag avskyr f�rdiga kryddblandningar. Om det st�r chilipeppar i ett recept, vad syftar man p� d�? Torkad mald chili, eller? Kan jag anv�nda f�rsk chili ist�llet? -------------------- Margith, zon 6 Har du inget sn�llt att s�ga, �r det b�ttre att vara tyst. Citat: min mor =)

Svar

Margith Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-03-2012, 13:12 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 958 Medlem sedan: 30-01-2004 Medlem nr: 2 746	Nu kanske jag f�rklarade lite d�ligt, men i receptet jag skulle anv�nda skulle jag ha b�de chilipulver och chilipeppar. Jag gjorde chilipulvret enl receptet jag skrev h�r ovanf�r och det blev bra, men jag tycker att det hade kunnat r�cka med h�lften s� mycket spiskummin. Ist f chilipeppar anv�nde jag finhackad djupfryst chili, av egen sk�rd. niggle: har du lust att dela med dig av ditt receptet p� Garam masala? �r det n�n av er som har ett utprovat, gott recept p� egen Tex-mex-krydda? -------------------- Margith, zon 6 Har du inget sn�llt att s�ga, �r det b�ttre att vara tyst. Citat: min mor =)

niggle Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	26-03-2012, 20:51 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 459 Medlem sedan: 28-10-2009 Medlem nr: 26 668	CITAT (Margith @ 26-03-2012, 14:12) Nu kanske jag f�rklarade lite d�ligt, men i receptet jag skulle anv�nda skulle jag ha b�de chilipulver och chilipeppar. Jag gjorde chilipulvret enl receptet jag skrev h�r ovanf�r och det blev bra, men jag tycker att det hade kunnat r�cka med h�lften s� mycket spiskummin. Ist f chilipeppar anv�nde jag finhackad djupfryst chili, av egen sk�rd. niggle: har du lust att dela med dig av ditt receptet p� Garam masala? �r det n�n av er som har ett utprovat, gott recept p� egen Tex-mex-krydda? Det b�sta �r att ha en elektrisk kaffekvarn, som maler kryddorna fint. 1 msk kardemummafr�n 5 cm kanelst�ng 1 tsk spiskummin 1 tsk hela kryddnejlikor 1 tsk svartpepparkorn 1/4 muskotn�t l�gg allt i kaffekvarnen och mal i hop. Det b�sta �r att g�ra sm� laddningar, eftersom den tappar smak efter ett tag. Mycket n�je!

Inl�gg i den h�r tr�den

Margith Chilipeppar/chilipulver 25-03-2012, 12:56

Margith Nu har jag hittat ett recept p� chili-pulver :) ... 25-03-2012, 14:20

niggle Det du beskriver �r ju v�ldigt smakligt, men inte ... 25-03-2012, 22:41

heinrich_stubel Du odlar den i kruka 25-03-2012, 23:32

Margith Nu kanske jag f�rklarade lite d�ligt, men i recept... 26-03-2012, 13:12

niggle Nu kanske jag f�rklarade lite d�ligt, men i recept... 26-03-2012, 20:51

Margith Det b�sta �r att ha en elektrisk kaffekvarn, som m... 26-03-2012, 21:02

Peztis Att chilipulver �r en kryddblandning har jag lycka... 20-04-2012, 14:35

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 30-07-2025, 03:44

S�kresultat f�r