Nogle sorter er høje af natur, og de vil ikke ændre vækstform, selv om man topper dem. De vil selvfølgelig ikke blive normalt høje, men deres grundlæggende facon vil være den samme.
Jeg topper kun chiliplanter, når de når drivhustaget

Sidste år havde jeg Habanero Tree, Peppadew og Pimenta da Neyde - alle mellem 2 og 2½ m i højden... Og Jamaican Bell på friland - den blev "kun" 1,6 m...
Så det gælder også om at vælge de rigtige sorter, hvis man ikke har så meget plads i højden.