Jag steker nästan alla stekar i ugnen, efter först ha brynt dom. Ibland också i lergrytan men det är inte lika gott.
Att steka i låg temperatur har jag förskt några gånger men var inte so förtjust i det.
Man gör ju inte så ofta stekar, oftare grytor av olika slag. Men sambon vill gärna att jag gör nån stek ibland.
Elisabeth
|