Köttfärslimpa äter vi idag och det går att variera i all oändlighet. Så här gjorde jag den här gången:
Jag blandade 2 dl ströbröd, 2 dl mjölk och 2 ägg och lät stå en kvart. Sedan kryddade jag med 3 msk hickorykryddad grillolja, svartpeppar och 2 msk lökpulver. Jag blandade ihop noga och formade till 3 limpor som jag la på en smord ugnsform. Jag la baconskivor ovanpå och gräddade i ugnen på 175 grader i cirka 50 minuter.
--------------------
Livet är härligt när man kan njuta av frukostkaffet till fågelkvitter och dofterna från kryddodlingen.
|