Inspiration och recept - fläskfilé, Vad kan man hitta på med den? Alternativ

[Peztis]

Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
vad kan man göra med en fläskfilé?

[herkules]

jag skär ganska tunna skivor av en glad, svensk fläskfilé, steker i smör m salt och peppar, tar upp skivorna, har en liten burk creme fraîche i pannan, lite fransk senap, vinbärsgele, soja och ett par hackade vitlöksklyftor. låter koka ihop och lägger tillbaka fläskfiléskivorna i pannan. serverar med ris, pasta, potatis, pommes, vad som.