BASILIKA, Basilika Vänner Hör av Er! Alternativ

[star k]

Ska börja med att odla mina egna örter tänkte jag. Har nu en påse basilika som ligger och väntar, men har aldrig sått eller odlat basilika - Så vore TACKSAM för lite goda råd inledningsvis!
Ska jag så i mindre kruka först? Hur många frö bör jag så i en kruka?
Har förstått att dom inte vill ha under 15 grader och inte gillar blåst. Vindkänsliga. Annat jag bör tänka på?
När är det lämpligt att skörda?
Kan man frysa basilika?
Hur gör man när man torkar? I ugn eller sol?
Många

[RitRat]

Här mina erfarenheter av basilika:

- Först sår jag dem i liten kruka eller ett tråg, och separerar och planterar om senare, när de blivit ca 2-3 cm höga. Ha inte för många plantor i samma kruka (i slutgiltiga krukan). Ju färre de är, desto kraftigare plantor. Jag läste någonstans om bara EN planta per kruka (3-4 liters) som hade blivit en jättestor skörd! Själv brukar jag ha ca 5-6 plantor i stor kruka. Och många krukor. Balkonglåda har jag också provat i, men den är så grund att den måste vattnas hela tiden.... Stora krukor håller fukten bättre.

-Jag bor i zon 5, så det är aldrig under hela sommaren garantier på varma nätter, kan bli mindre än 10 grader när som helst, även i juli-augusti. Därför har jag basilika bara inomhus, dels i kökets söderfönster, dels i en glasveranda.

Använd välgödslad jord, och gödsla under sommaren, så blir bladen stora och fina.

Basilika som man inte äter färsk, blir bäst fryst. Om man torkar, blir det bäst om man först doppar kvistarna i kokhett vatten (blixtsnabb förvällning), då behålls både färg och smak väldigt bra.