Medlem
Antal inlägg: 1 439
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 19
Nu har jag äntligen kommit till skott! Köpt chilifrö, Lombardo, som skall vara mild smakrik med aromatisk och sötaktig smak. Jag tycker ju om chili men måste ha nära till vattenkranen. Kan det här vara en bra början?
Medlem
Antal inlägg: 119
Medlem sedan: 24-11-2002
Medlem nr: 400
Jag spelar varken gitarr eller håller på med karate. Men har hållit på med peppar i ca. 10 år, och mina fingrar har då inte vant sig.
Det kan vara ruggigt smärtsamt att hålla på med fröer. Undrar om inte det bästa sättet att undvika capsaicinet är att snitta upp frukterna, och låta de torka några dagar. Sen släpper fröerna lättare, och man slipper i alla fall en del saft...
Men något smärtfritt sätt känner jag inte till ;-)