Vad göra med så mycket ruccola? Alternativ

[CillaM]

Sådde den vilda ruccolan med artnamnet 'Olivetti' i våras. Planterat ut i en stor låda för att förhindra sniglarna att äta upp. Men si, dom gillar inte denna sallad, o vi hinner inte äta så mycket av den heller. Och så är den så förbenat stark i smaken efter en halv minut, trots den goda smaken. Har någon nån idé om vad man kan göra med överskottet av ruccolan?

[Peztis]

Kan man torka den!?! Har inte ens tänkt på det!
Jag har bara sått en rad och den är så fin så! Vågar knappt säga det men den har inte blivit invaderad av kryp i år.
Ska väl ta och så en ny rad så att man har fina späda blad hela tiden.

Men torka, då borde man kunna trolla ned den i maten så att de andra i familjen inte märker det!

Måste prova!