Pilgrimsmusslor, Ved göra med dem? Alternativ

[malcolm]

För en tid sedan impulsköpte jag frysta pilgrimsmusslor, varföpr vet jag inte och har inget recept på lämplig rätt. Finns det kanske någon annan som har? De var ganska dyra så det är inga mängder jag har.

[mamamaggan]

Peppar ocxh salt och så steka dem i smör. Kolla så de inte blir överstekta , skär i någon av dem och kolla att den inte är för " blank " inuti . Samma som med fisk alltså , det ska vara vitt inuti utan någon " blankhet ".


De är jättegoda , som ett mellanting mellan fisk och kött .