|
Purple Tiger även kallad för Trifetti eller Variegata. Den tillhör gruppen C. Annuum, och är en mild Chili med en styrka på 2500-5000 Scoville. Frukterna går från gröna till lila och slutligen röda som mogna.
Sweet Banana tillhör även gruppen C. Annuum. Och är som det låter en sweet chili, en paprika alltså och kan komma upp i max 500 Scoville men ligger nog för det mesta närmare noll. Denna Chili blir oxå röd då den får mogna, ju mognare ju sötare, man brukar skörda dessa som gula då de är lite knapriga och har lite styrka kvar, men det avgör du själv.
Hungarian Hot Wax en till C. Annuum. Mycket lik Sweet Banana och går från gul till orange till röd, denna är en medium chili och mäter från 1000 til ca:15.000 Scoville beroende på mognad, ungefär som en Jalapeno, högsta styrkan uppnår du vid full mognad, men även dessa skördas med fördel gula eller början till orange.
Våra paprikor som vi köper på varuhusen är ju dem med Chili, gröna, gula, oranga och röda samma frukt i olika mognads stadium bara, vilken man gillar mest varierar mellan olika personer och endel gillar alla och andra ingen, och så är det nog med det vi kallar för Chili oxå, du får helt enkelt prova dej fram och se vad du gillar mest.
MVH
Robban
|
Är mina chilis mogna?
29-07-2012, 13:50
