|
Jag brukar koka mina äpplen till en grövre mos, som en sylt, med skal och bitar kvar. Jag tycker den släta åppelmosen är för "mesig". Lite tuggmotstånd vill jag ha.
Klyver de små äpplena (Sävstaholm) i fyra klyftor, skär bort kärnhuset och skär klyftorna i 3-4 bitar. In i kastrullen med dem, med bara syltsocker, kokar tills det börjar mosa sig. Fyll på burkar!
Redigerat av RitRat: 25-08-2012, 08:08
--------------------
/// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika.
Och mitt kostval är vegg.
|
äpelmosdax
21-08-2012, 16:45
