Jag har själv ingen aroniabuske, men vet att man odlar den stort kommersiellt i bl a Ryssland - för sylt (att ha i te) mest, tror jag, men säkert annat också. Påminner mig ett uråldrigt nummer av Allt om Mat där det fanns en flersidig artikel om aronia, med recept. Kanske går att söka i deras arkiv på nätet?
|