Dåligt att låta rotfrukter vara kvar i jorden till frost?, - finns det nackdelar med att låta dem stå kvar? Alternativ

[EKLO]

Hej,

Jag odlar ju mycket grönsaker, i zon 1-2, södra Bohuslän. Men någon jordkällare (eller f ö annan källare) har jag inte.

I år har jag odlat mer rotfrukter än vanligt, eftersom jag kommer att vara mer på mitt lantställe i höst/vinter än jag brukar, och vill slippa köpa.

Nå. Nu har jag kvar en del i jorden: lite rotselleri, morötter, rödbetor, potäter, majrovor o jordärtskockor.

Finns det nån nackdel med att förvara dem genom att bara låta dem vara kvar i jorden (tills frosten kommer, sen får jag ju ta upp alla utom jordärtskockorna förstås).

erfarenheter, tips o råd - tacksam!

[kerstinbern]

Man kan låta dem vara kvar, även om det är frost så länge det inte bli tjäle. Men man bör skydda de delar som sticker upp mot frosten, enklast att täcka över med löv eller mera jord.

Många professionella odlare har i år haft problem med våta åkrar, en odlare som inte fick upp sina morötter i tid ordnade fri självplockning, plockaren fick ta med sig 50% av de plockade morötterna fritt!


http://www.bondbloggen.fi/2012/11/morotsplockning/