Skinka med hemlagat äppelmos, Jansson, inlagd sill, sillsallat,dopp i grytan (vörtbröd med russin i ), bruna bönor, hemlagade köttbullar, kycklinglevermousse, mm... På julaftons kväll alltid gotländsk saffranspannkaka; där har man ju både risgrynsgröt, saffran, kanel, mandel mm i en och samma rätt. Alltid lutfisk med bechamelsås - smör och grädde! - , potatis och ärter samt mycket kryddpeppar på juldagen. På annandagen alltid kokta, hemrimmade revbensspjäll med potatismos, rödkål och brysselkål, smaksatt med söt senap och grädde.
|