Julgodis, nyfiken på era traditioner... Alternativ

[Björkhagen]

Ja nu när vi pratar om julmaten i en annan tråd tänkte jag att det hade varit roligt att höra vad för julgodis som tillverkas i era kök.

För några år sedan (tror det är 2) tittade jag på Mat med Tina på TV.
Hon gjorde marshmallows med kanel och apelsin. De har blivit min mans favorit och jag får göra 2-3 satser varje jul. Själv har jag blivit slav under nogattryffel med apelsinsmak. Underbart goda.
Detta är "måsten" under julen och sen blir det något nytt varje år. Vad vet jag inte, men jag har börjat botanisera bland recept i diverse tidningar och sajter på nätet.

[netaave]

Ha ha har precis skrivit om det i recepttråden, jag gör förutom knäck både vanlig och japansk, ischoklad, tjong, glöggkulor, wienernougat och arraksbollar. Sen brukar döttrarna leka lite med färgad mandelmassa och göra en del figurer.
Jag har också gjutformar för choklad, både jul och påsk som jag köpte gm icakuriren för några år sen, i dom gjuter vi lite vanlig choklad, alltså nersmält från kakor.